Aliments qui aident à la digestion

Vous sentez-vous fatigué, ballonné et plutôt dégoûtant ces derniers temps ? Votre digestion peut en être la cause. Heureusement, il existe de nombreux aliments naturellement apaisants qui maintiennent votre intestin en bonne santé et votre système digestif au maximum de son fonctionnement.

Ce que vous mettez dans votre bouche est un excellent point de départ lorsque vous cherchez à calmer un système perturbé. De nombreuses plantes et champignons peuvent aider à la digestion, mais pourquoi la digestion est-elle si importante pour la santé globale ? Et quels aliments naturels nous aident à nous sentir mieux ?

Pourquoi la digestion est-elle importante

« Le corps humain utilise le processus de digestion pour décomposer les aliments sous une forme qui peut être absorbée et utilisée comme carburant », explique Hopkins Medicine. TLDR ; la digestion vous maintient en vie !

Les aliments et les liquides contiennent de nombreux nutriments que le corps utilise pour soutenir ses systèmes, notamment des protéines, des graisses, des glucides, des vitamines, des minéraux et de l’eau. Le système digestif décompose et absorbe ces nutriments, et cet acte apparemment simple alimente les fonctions corporelles telles que la production d’énergie, la croissance cellulaire et l’entretien.

Sans un système digestif sain, nous pouvons parfois ressentir des symptômes inconfortables comme des ballonnements, une indigestion et des douleurs abdominales. Une mauvaise digestion peut également entraîner un système compromis dans lequel les nutriments contenus dans vos aliments ne sont pas absorbés. Cela peut affecter considérablement la santé globale et c’est pourquoi la santé digestive est importante !

Quels aliments facilitent la digestion ?

Vous seriez surpris du nombre de plantes, d’herbes et de champignons qui peuvent contribuer à la santé intestinale ! Des produits de base du garde-manger aux ingrédients plus inhabituels, voici quelques suggestions pour apaiser votre ventre.

• Fenouil: Épice : La frontière du fenouil. Depuis des siècles, les graines de fenouil sont utilisées en cuisine et en médecine pour favoriser une digestion saine. Les chercheurs pensent que les bienfaits gastro-intestinaux proviennent des composés phytochimiques, qui nous aident à digérer et à décomposer les aliments. Pris en complément, ou broyé et infusé sous forme de thé, le fenouil est utilisé comme aide digestive traditionnelle en Inde et en Italie, où l’on mâche des graines de fenouil entières après les repas pour stimuler la digestion et garder la bouche fraîche.

• Curcuma: La couleur jaune vif du curcuma le rend facile à repérer sur une étagère à épices. Bien que le curcuma regorge de bienfaits pour la santé, il est largement connu pour soutenir une réponse saine à l’inflammation et améliorer la santé digestive. Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le curcuma est une excellente herbe à garder sous la main. Essayez-le lors de votre prochain repas, infusez du curcuma frais pour un thé ou ajoutez-en à votre smoothie du matin.

• Champignons Chaga : Champignons Chaga existent depuis des milliers d’années. Utilisé pour la première fois par les peuples autochtones, les Ostiaks, ce champignon puissant offre de nombreux avantages et a d’abord été utilisé en médecine pour soulager l’inflammation de l’estomac et de l’intestin. Traditionnellement, le chaga est brassé comme boisson (polysaccharides sont solubles dans l’eau), mais vous pouvez également cuisiner avec pour ajouter des fibres à votre alimentation.

• Champignons Reishi : Une fois de plus, « le roi des champignons » vient à la rescousse ! Les scientifiques étudient ces champignons depuis un certain temps et il est prouvé qu’ils améliorent la santé intestinale ! Les propriétés adaptogènes des champignons Reishi aident également à l’intestin et à la digestion en tamponnant la réponse au stress, qui peut causer des problèmes d’estomac. Essayez-le dans le café, le thé ou dans votre prochain plat salé pour remplacer les cèpes !

Nos produits préférés pour favoriser la digestion

Nous partageons ici les produits digestifs préférés de Wunderground qui facilitent la digestion et vous aident à vous sentir mieux.

• Café instantané Hocus Pocus de Wunderground : Prêt à améliorer votre rituel quotidien ? Combinez les bienfaits du café avec un soutien digestif avec notre Hocus Pocus mélange. Ce café contient à la fois Reishi et Chaga les champignons, qui non seulement aident votre intestin, mais aident également à équilibrer les niveaux de stress, à nourrir la créativité, et bien plus encore ! Vous pouvez l’essayer directement ou remplacer Hocus Pocus par un expresso instantané dans ce savoureux Recette de tarte mousse expresso aux trois chocolats.

• Shot Vitalité au Curcuma de Pressed : Pour un boost rapide et savoureux de notre santé intestinale et de notre immunité, nous adorons ces jus à base de curcuma. Lorsqu’il s’agit de créer ces shots bien-être, Pressed propose des tonnes de curcuma, avec un arrière-goût sucré et épicé pour un intestin heureux et sain. Les habitants de Seattle peuvent trouver ces jus à Marchés communautaires du PCCet eux aussi expédier à l’échelle nationale.

• Biscuits à l’orange et au fenouil par Bite Society : Je parie que vous ne pensiez pas trouver un cookie sur une liste d’aide à la digestion. Mais nous y sommes ! Avec de délicieux bienfaits digestifs, ces biscuits au fenouil et à l’orange sont des délices en bouchées et se marient parfaitement avec des viandes rôties à point. Hocus Pocus. Pour les collations de fin de soirée qui feront plaisir à l’estomac, nous les gardons dans le tiroir à collations. (De plus, saviez-vous que Bite Society propose une livraison le jour même à Seattle ?)