Bienfaits pour la santé du champignon de queue de dinde*
Les noms communs des champignons vous indiquent souvent à quoi ils ressemblent. Le champignon Turkey Tail ne fait pas exception. Un magnifique champignon aux rayures colorées, il ressemble vraiment aux plumes d’un dindon sauvage. Leur nom d’espèce est versicolor, et ils sont connus pour avoir des bandes de couleurs répétitives, du blanc et du marron au bleu et au gris. Au-delà de leur apparence, le champignon Turkey Tail présente de nombreux avantages pour la santé.* Voici un aperçu de certains des plus connus. Mais parlons d’abord de sa profonde histoire.
L’histoire de Turkey Tail
En Chine, la Turkey Tail est utilisée depuis sept siècles. En fait, les herboristes chinois utilisaient il y a longtemps plus de 120 types différents – ils connaissaient bien les bienfaits du champignon Turkey Tail pour la santé.*Traditionnellement, la queue de dinde est consommée sous forme de simple thé, ou de ce que nous pourrions appeler aujourd’hui un bouillon de champignons. À l’époque, il était utilisé pour soutenir le système immunitaire et la santé du foie, ainsi que des voies respiratoires supérieures, digestives et urinaires.*Voici quatre des bienfaits du champignon Turkey Tail pour la santé :*
1. Santé immunitaire*
Turkey Tail est le champignon le plus étudié au monde. Il contient deux polysaccharides spécifiques, le PSP (polysaccharide peptide) et le PSK (polysaccharide K). PSK et PSP favorisent un système immunitaire sain.*Des études ont montré que la PSK peut soutenir le système immunitaire, y compris les lymphocytes T qui servent de pont entre les fonctions immunitaires innées et adaptatives.* La PSK soutient la production d’anticorps par les lymphocytes B.*
2. Propriétés antioxydantes*
Au-delà des bêta-glucanes et autres polysaccharides présents dans la queue de dinde, le champignon contient également des phénols et des flavonoïdesqui ont des qualités antioxydantes.*
3. Qualités adaptogènes*
Les bienfaits du champignon Turkey Tail pour la santé ne s’arrêtent pas là : c’est également un champignon doté de qualités adaptogènes, ce qui signifie qu’il peut favoriser une réponse saine au stress.*
4. Santé digestive*
La queue de dinde et d’autres champignons contiennent des fibres prébiotiques, qui aide à nourrir la flore saine qui réside dans votre tube digestif.* Une grande partie de votre système immunitaire vit dans votre intestin, donc Turkey Tail soutient les deux.*Ce sont là quatre des bienfaits du champignon Turkey Tail pour la santé.* Turkey Tail se trouve également être l’un des 10 champignons de notre Daily 10 Teinture pour l’immunité et la santé.*
Comment bénéficier des bienfaits du champignon queue de dinde pour la santé*
Bien que vous puissiez certainement préparer votre propre « thé » ou teinture de Turkey Tail, un moyen plus simple consiste simplement à prendre quotidiennement nos produits Mush 10. Voici quelques-unes de nos façons préférées de les utiliser, pour vous aider à bénéficier des bienfaits du champignon Turkey Tail pour la santé.*
Ajoutez la poudre aux flocons d’avoine du matin, au pudding au chia ou à un bol d’açaï.
Incorporez la teinture à du jus vert, un smoothie tropical ou une tasse de thé chai.
Déposez une portion dans votre café au lait du matin avec une pincée de cannelle ou de muscade pour plus de douceur.
Ajoutez une portion par portion aux boules énergétiques ou aux barres granola sans cuisson.
Incorporez la poudre au yaourt ou saupoudrez-la sur un PBJ.
Ajoutez la poudre à votre toast à l’avocat ou incorporez-la au tahini pour une nouvelle version du petit-déjeuner
Suivez notre Instagram et poursuivez la conversation sur Turkey Tail ! (Nous aimons aussi savoir comment vous utilisez Daily 10.)Vous souhaitez intégrer Turkey Tail à votre routine quotidienne ? C’est simple, avec notre best-seller Daily 10. Ajoutez un compte-gouttes deteinture à votre chocolat chaud, thé ou eau. C’est fabriqué avec des fructifications de champignons 100 % biologiques — sans charges, grains ou peluches !
À PROPOS DE L’AUTEUR
Mushy est votre mentor dans l’univers enchanteur des champignons adaptogènes. Expert en mycologie et en médecine holistique, il fusionne science contemporaine et sagesse traditionnelle pour lever le voile sur les bienfaits des champignons sur la santé et le bien-être. Avec une approche éclairée et fondée sur des données scientifiques, Mushy vous guide à travers le monde mystérieux des champignons qui renforcent l’équilibre et la résilience du corps et de l’esprit.
Que vous soyez un néophyte curieux ou un explorateur aguerri dans le domaine des champignons médicinaux, Mushy est votre allié dans la quête d’une vie plus harmonieuse et énergique.
