Les protéines préoccupent beaucoup de gens ces jours-ci, et pour cause. Ce macronutriment clé est nécessaire à la construction et à la réparation des tissus corporels, y compris les muscles. Il présente un intérêt particulier pour les athlètes, les bodybuilders et toute personne soucieuse de développer sa force et de maintenir un mode de vie actif.
Les protéines alimentaires comprennent celles d’origine animale (viande, poisson, volaille, produits laitiers, œufs) et les protéines végétales provenant des noix, des légumineuses et de certaines céréales. Croyez-le ou non, il existe également des sources de protéines fongiques, notamment les champignons. Les personnes ayant des besoins accrus ou des carences alimentaires choisissent souvent de compléter avec un produit protéiné en poudre.
Et cela soulève la question : la poudre de protéines végétales est-elle bonne pour vous ? La reponse courte est oui! Cela peut vous aider à répondre à vos besoins alimentaires, par exemple, ou à garantir que votre corps dispose des éléments de base nécessaires à son fonctionnement optimal. Mais si vous débutez dans les suppléments protéiques ou si vous vous demandez comment la poudre de protéines végétales peut être bénéfique à votre alimentation, voici quelques éléments à considérer.
Qu’est-ce que la protéine ?
Les protéines sont composées d’acides aminés enchaînés selon des séquences spécifiques essentielles au corps humain. Les protéines ont de nombreuses fonctions, notamment :
- Construire et réparer les tissus corporels, notamment les muscles, la peau, les cheveux et les ongles
- Construire des hormones et des neurotransmetteurs
- Décomposer les aliments et fournir de l’énergie
- Soutenir les systèmes corporels clés, y compris les systèmes immunitaire et digestif
Consommer des quantités adéquates de protéines contribue à soutenir l’organisme et son fonctionnement tout au long de la journée.
Que sont les acides aminés essentiels ?
Le corps a besoin de 20 acides aminés différents pour créer les protéines dont il a besoin. Neuf d’entre eux sont considérés comme essentiels car ils ne peuvent pas être produits par l’organisme ; les acides aminés essentiels doivent être obtenus par l’alimentation. Ce sont l’histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.
Les sources de protéines animales fournissent ces acides aminés essentiels, et il est également possible de les obtenir tous à partir d’une poudre de protéine végétale. Une poudre végétale de haute qualité sans additifs comme le sucre, les arômes artificiels ou les ingrédients transformés est un bon moyen sain d’ajouter des protéines à votre alimentation.
La poudre de protéines végétales est-elle bonne pour vous ?
Comme les protéines animales, la poudre de protéines végétales contient des acides aminés et présente de nombreux avantages uniques. Les poudres de protéines à base de soja, de pois et de chanvre sont bénéfiques pour ces raisons :
La durabilité environnementale
Les protéines végétales sont une option respectueuse de l’environnement. Étant donné que les plantes se situent plus bas dans la chaîne alimentaire que les animaux, leur croissance nécessite moins d’énergie. Les protéines végétales sont plus durables et ont également une empreinte carbone plus faible que les protéines animales. Échanger une partie de votre consommation de protéines animales contre des protéines végétales peut être considérablement bénéfique pour l’environnement.
Végétalien
Ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien strict optent souvent pour de la poudre de protéines végétales. En plus de leur empreinte carbone plus faible, les protéines végétales ne contiennent pas de produits d’origine animale, elles sont donc éthiques et sans cruauté envers les animaux.
Santé et longévité
Les experts en santé suggèrent que remplacer même une petite partie des protéines animales dans votre alimentation par des protéines végétales peut avoir un impact positif sur votre santé.
En plus de ceux qui suivent un régime végétalien, les protéines végétales peuvent également bénéficier à toute personne cherchant à développer ses muscles. Dans une étude démontrée, la consommation de protéines de pois favorisait les gains d’épaisseur musculaire grâce à l’entraînement en résistance. En complétant avec de la poudre de protéines végétales, vous pouvez fournir à votre corps les éléments constitutifs dont il a besoin pour augmenter sa masse musculaire.
Où puis-je trouver une poudre de protéines végétales de haute qualité ?
ChampignonsAdaptogènes Superfood a récemment introduit une nouvelle poudre de protéines végétales Master Blend avec nos 10 champignons Master Blend et adaptogènes. Ce produit révolutionnaire, disponible dans des saveurs crémeuses de chocolat et de vanille, contient le pouvoir superalimentaire de notre mélange fonctionnel original de champignons et d’adaptogènes, mais avec l’ajout de 21 g de protéines de pois propres, durables et éthiques et de riz brun par portion. Obtenue à partir de pois cassés jaunes, la protéine de pois est crémeuse et facile à digérer. Et comme il est à la fois sans gluten et végétalien, il est fabriqué sans allergènes et peut s’adapter à une variété de besoins alimentaires différents.
Le nouveau Master Blend Plant-Based Protein d’Om contient les mêmes 10 champignons fonctionnels et adaptogènes que notre populaire Mushroom Master Blend. Il contient également 250 mg de KSM-66®, un puissant extrait de racine d’Ashwagandha à spectre complet qui aide à améliorer la résistance au stress. Deux cuillères pleines dans 12 oz. de l’eau ou du lait végétal donne une boisson onctueuse et riche en protéines. Lorsqu’il est consommé 30 à 45 minutes après une séance d’entraînement, il fournit un soutien délicieux et nutritif ainsi que 3,7 g de BCAA pour soutenir la réparation musculaire et la récupération post-entraînement.
Si vous recherchez une poudre de protéine végétale nutritive, contenant des acides aminés essentiels et offrant les avantages adaptogènes supplémentaires de la poudre de champignon fonctionnelle, ce nouveau mélange est fait pour vous. Rempli de poudres d’aliments entiers propres et durables, il est également compatible avec le céto avec 1 à 2 g de glucides nets, ce qui en fait le partenaire idéal pour tout mode de vie actif.
À PROPOS DE L’AUTEUR
Mushy est votre mentor dans l’univers enchanteur des champignons adaptogènes. Expert en mycologie et en médecine holistique, il fusionne science contemporaine et sagesse traditionnelle pour lever le voile sur les bienfaits des champignons sur la santé et le bien-être. Avec une approche éclairée et fondée sur des données scientifiques, Mushy vous guide à travers le monde mystérieux des champignons qui renforcent l’équilibre et la résilience du corps et de l’esprit.
Que vous soyez un néophyte curieux ou un explorateur aguerri dans le domaine des champignons médicinaux, Mushy est votre allié dans la quête d’une vie plus harmonieuse et énergique.