Le mot Reishi peut être traduit par « être surnaturel doté d’un grand pouvoir », ce qui est une description assez précise des effets que ce champignon a sur votre système immunitaire. Le champignon Reishi est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles et commence désormais à gagner en popularité dans les cultures occidentales en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous vous proposons une recette pour que vous puissiez préparer votre propre café super immunostimulant à la maison !
Ingrédients requis :
- Marc de café – vous pouvez utiliser n’importe quel type de café, mais une torréfaction foncée est recommandée
- Extraits de Reishi – 1/2 cuillère à café par portion
- Édulcorant au goût (facultatif)
- Lait de coco, lait de noix ou d’avoine (facultatif)
Vous avez deux options en ce qui concerne le café que vous utilisez pour cette recette. La première utilise une infusion standard, mais avec les extraits de Reishi mélangés avant l’infusion et la seconde utilise une méthode d’égouttement à froid qui infuse plus longtemps que la normale. Quelle que soit l’option que vous choisissez, veillez à utiliser un café de haute qualité.
Vous pouvez ajouter les extraits de Reishi avant de préparer votre café en suivant ces deux étapes. Tout d’abord, ajoutez une 1/2 cuillère à café d’extraits de Reishi et mettez-la dans le filtre avec quelques grains moulus (vous en aurez peut-être besoin de plus en fonction de la force du café souhaitée). Ensuite, versez votre eau chaude sur le mélange et laissez infuser environ cinq minutes avant de verser.
La deuxième option consiste à utiliser une méthode de brassage goutte à goutte à froid (ou japonaise) qui produira des saveurs beaucoup plus intenses que la normale. Pour ce faire, vous devez mélanger une 1/2 cuillère à café d’extraits de Reishi avec du café moulu (ou utiliser un filtre en papier), puis verser de l’eau froide sur le dessus. Vous devrez le laisser infuser pendant environ une heure avant de le verser, mais votre patience est récompensée par une tasse de café richement parfumée qui a plus de punch que d’habitude !
Envelopper tout cela
Pour donner un petit coup de pouce à votre système immunitaire le matin, essayez de préparer du café avec des extraits de Red Reishi. Essayez de préparer du café avec des extraits de Red Reishi et voyez ce que cela fait pour votre santé. En plus de vous donner de l’énergie pour toute la journée, le café Reishi aidera également à éloigner tout rhume ou autre maladie qui pourrait survenir !
Le Reishi apporte une couche supplémentaire à votre café du matin qui vous fera vous sentir bien toute la journée ! Essayez-le et voyez à quel point vous vous sentez mieux après une seule tasse.
À PROPOS DE L’AUTEUR
Mushy est votre mentor dans l’univers enchanteur des champignons adaptogènes. Expert en mycologie et en médecine holistique, il fusionne science contemporaine et sagesse traditionnelle pour lever le voile sur les bienfaits des champignons sur la santé et le bien-être. Avec une approche éclairée et fondée sur des données scientifiques, Mushy vous guide à travers le monde mystérieux des champignons qui renforcent l’équilibre et la résilience du corps et de l’esprit.
Que vous soyez un néophyte curieux ou un explorateur aguerri dans le domaine des champignons médicinaux, Mushy est votre allié dans la quête d’une vie plus harmonieuse et énergique.